番茄红素知识博客_番茄红素的价格★番茄红素的作用★番茄红素软胶囊★

番茄红素对人体健康有非常好的益处，主要是因为它是一种强效的抗氧化剂。番茄红素有预防心脏病和一些癌症。而一般来说，西瓜最佳的保存环境分别是：21℃、13℃和5℃。这三个温度环境下一般都能保存14天左右。研究表示，保存在21℃——相当于室温的西瓜有更多的营养物质。与刚摘的西瓜相比，保存在21℃的西瓜番茄红素多40%，可转化成维生素A的β-胡萝卜素更是多50%～139%。

而将西瓜冷藏在冰箱或冰柜里便减缓了继续产生营养成分的过程。冰镇西瓜吃起来虽然爽口，但营养成分却比在室温下保存的西瓜少得多。

冷藏西瓜还容易变质，西瓜在13℃下的保存期是14～21天，而将它们保存在冰箱或冰柜中，也就是5℃保存时，西瓜一周后就开始变质。所以大家在保存西瓜时候千万不能存放太久了，否则西瓜也会变质的。